रेस्टोरेंट की ऐसी वेबसाइट जो मेन्यू, समय और टेबल, तीनों सवालों का जवाब दे

खाने वाले चुनने से पहले क्या देखते हैं

शुक्रवार को कहाँ खाना है, यह तय करने से पहले कोई रेस्टोरेंट का इतिहास नहीं पढ़ता। लोग जल्दी से नज़र दौड़ाते हैं, अक्सर सड़क पर खड़े होकर या दोस्तों के साथ सोफ़े पर बैठकर, और जैसे ही किसी सवाल का जवाब नहीं मिलता, चले जाते हैं। इन्हें वहाँ रखें जहाँ अंगूठा बिना स्क्रॉल किए पहुँच जाए:

• आज रात का समय, दरवाज़ा बंद होने के समय के साथ किचन के आख़िरी ऑर्डर का समय भी। "11 बजे तक खुला, किचन 9.30 बजे बंद" लिखने से काउंटर पर अटपटी बातचीत बच जाती है।
• पता मैप लिंक के रूप में, साथ में नज़दीकी स्टेशन, बस स्टॉप या पार्किंग। विज़िटर का अपना मैप ऐप खोलने वाला एक टैप धीरे लोड होने वाले एम्बेडेड मैप से बेहतर है।
• मेन्यू, कीमतों के साथ। बिना कीमतों वाला मेन्यू या तो बहुत महँगा लगता है या पुराना।
• बुकिंग कैसे करें, या साफ़ लिखा हो कि आप सिर्फ़ वॉक-इन लेते हैं।
• फ़ोन नंबर ऐसे लिखा हो कि टैप करते ही कॉल लग जाए, उन लोगों के लिए जो सीधे फ़ोन करना पसंद करते हैं।

मेन्यू ही वह पेज है जो बिक्री करता है

सबसे आम गलती है छपे मेन्यू का स्कैन किया हुआ PDF। यह मोबाइल डेटा पर धीमा है, ठीक से ज़ूम नहीं होता, सर्च इंजन इसे ठीक से नहीं पढ़ते, और आमतौर पर दो सीज़न पुराना होता है। मेन्यू को पेज पर टेक्स्ट के रूप में रखें, उसी तरह बाँटकर जैसे किचन सोचता है: स्नैक्स, छोटी प्लेटें, मेन कोर्स, साइड, मिठाई, ड्रिंक्स।

Anticode में मेन्यू एक CMS कलेक्शन में रह सकता है जिसे आप डैशबोर्ड से बदलते हैं, जिसमें डिश का नाम, सेक्शन, छोटा विवरण, कीमत और डाइट टैग जैसे फ़ील्ड होते हैं। कलेक्शन का अपना पता होता है (जैसे /menu/), इसलिए कीमत बदलना या ख़त्म हो चुकी स्पेशल डिश हटाना फ़ॉर्म में बदलाव भर है, दोबारा बिल्ड नहीं। अगर आप हर हफ़्ते मेन्यू बदलते हैं, तो हफ़्ते का मेन्यू वर्कफ़्लो ऐसा तरीका बताता है जिससे ऑनलाइन वर्ज़न पीछे न छूटे।

एलर्जेन और डाइट की जानकारी में सावधानी चाहिए। शाकाहारी, वीगन और ग्लूटेन-फ़्री विकल्पों को एक जैसे तरीके से मार्क करें, बताएँ कि मेहमान अपनी एलर्जी के बारे में आपको कैसे बताएँ, और "पूरी तरह मुक्त" जैसे शब्दों से बचें जब तक आपका किचन सचमुच उसकी गारंटी न दे सके। एलर्जेन जानकारी के नियम हर देश में अलग हैं; अपने शब्द सही रखने की ज़िम्मेदारी रेस्टोरेंट की है।

रिज़र्वेशन, ईमानदारी से

Anticode का बुकिंग कैलेंडर हर टाइम स्लॉट में एक बुकिंग लेता है। यह बीती तारीखें और 120 दिन से आगे की तारीखें मना कर देता है, और दो विज़िटर कभी एक ही स्लॉट नहीं ले सकते। इसे कवर, टेबल के आकार, टेबल खाली होने के समय या नो-शो एडवांस की जानकारी नहीं होती, और यह किसी दूसरे कैलेंडर से सिंक नहीं होता। इसलिए यह कुछ रेस्टोरेंट के लिए सही है और ज़्यादातर व्यस्त डाइनिंग रूम के लिए नहीं।

छोटी जगहों के लिए रिज़र्वेशन अनुरोध फ़ॉर्म (साइट फ़ंक्शन से जुड़ा एक कस्टम फ़ॉर्म) बीच का रास्ता है: तारीख, समय, कितने लोग, नाम, फ़ोन और हाई चेयर या जन्मदिन के लिए एक नोट्स फ़ील्ड। हर एक की पुष्टि आप खुद करते हैं, इसलिए पेज पर उम्मीद साफ़ कर दें ("हम कुछ घंटों में जवाब देते हैं")।

समूह, प्राइवेट बुकिंग और कार्यक्रम

बड़े समूह और प्राइवेट डाइनिंग की पूछताछ अक्सर दो लोगों वाली हफ़्ते भर की टेबलों से ज़्यादा कीमती होती है, और इनके लिए अलग छोटा फ़ॉर्म होना चाहिए: पसंद की तारीख, मेहमानों की संख्या, अगर पता हो तो प्रति व्यक्ति बजट, और मौका। Anticode हर एंट्री सेव करता है और उसे आपको ईमेल कर सकता है, मैनेजर की नज़र वाले Slack चैनल पर भेज सकता है, या कार्यक्रम संभालने वाले व्यक्ति के लिए Google Sheets में एक पंक्ति के रूप में जोड़ सकता है। इन्हें बाँटने का तरीका पूछताछ सही व्यक्ति तक भेजने में देखें।

लुक: असली खाना, असली जगह

मशीन से बनी आम रेस्टोरेंट साइटें जल्दी पकड़ में आ जाती हैं: उस खाने की स्टॉक फ़ोटो जो रेस्टोरेंट बनाता ही नहीं, "स्वाद का सफ़र" जैसी हेडलाइन, बिना नामों वाली रिव्यू पट्टी। असली प्लेटों और असली डाइनिंग रूम की अपनी फ़ोटो लगाएँ, चाहे दिन की अच्छी रोशनी में फ़ोन से ही ली गई हों। Anticode पर अपलोड की गई फ़ोटो ऐप बिल्ड में इस्तेमाल होती हैं; डिज़ाइन इंजन वाला पेज चुनी हुई फ़ोटो लाइब्रेरी से फ़ोटो लेता है। वहाँ अपने व्यंजन दिखाने के लिए होस्ट की गई फ़ोटो किसी CMS कलेक्शन (जैसे मेन्यू) में रखें, या ऐसा ऐप बिल्ड माँगें जो आपकी अपलोड की गई फ़ोटो इस्तेमाल करे।

डिज़ाइन की दिशा के लिए Editorial (Geist) अच्छे शब्दों वाले मेन्यू वाले बिस्त्रो के लिए ठीक है, Luxury (Jost) खुली जगह वाली फ़ाइन डाइनिंग के लिए, Organic (Figtree) मौसमी या खेत से जुड़े किचन के लिए, और Playful (Fredoka) टाकेरिया या मोमो बार के लिए। Book बटन के लिए एक एक्शन कलर चुनें और उसे कहीं और न आने दें।

रेस्टोरेंट के लिए Anticode कहाँ रुकता है

• ऑनलाइन ऑर्डरिंग नहीं। कार्ट, टेकअवे ऑर्डरिंग, डिलीवरी ज़ोन या किचन टिकटिंग नहीं है। अपने ऑर्डरिंग या डिलीवरी प्रोवाइडर का लिंक दें।
• टेबल मैनेजमेंट नहीं। हर स्लॉट में एक बुकिंग, कवर नहीं, एडवांस नहीं, कैलेंडर सिंक नहीं।
• सिर्फ़ अंग्रेज़ी पेज। अगर आपके बहुत से मेहमान दूसरी भाषा पढ़ते हैं, तो Anticode आज अनुवादित वर्ज़न नहीं बना सकता।
• रिव्यू फ़ीड नहीं। आप असली मेहमानों की अनुमति से उनकी बात उद्धृत कर सकते हैं, लेकिन दूसरी साइटों से रिव्यू अपने-आप नहीं आते।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या मैं साइट दोबारा बनाए बिना मेन्यू खुद अपडेट कर सकता हूँ?

हाँ। मेन्यू को CMS कलेक्शन में रखें और डैशबोर्ड में डिश और कीमतें बदलें; सेव करते ही कलेक्शन के पेज अपडेट हो जाते हैं।

क्या मेहमान साइट को ऐप की तरह इंस्टॉल कर सकते हैं?

हर पब्लिश की गई Anticode साइट फ़ोन की होम स्क्रीन पर इंस्टॉल हो सकती है, ऑफ़लाइन फ़ॉलबैक पेज के साथ। यह नियमित मेहमानों के काम आता है, हालाँकि ज़्यादातर लोग आपको अब भी सर्च या मैप ऐप से ही ढूँढेंगे।

क्या मैं अपना डोमेन नाम इस्तेमाल कर सकता हूँ?

पेड प्लान पर आप अपना डोमेन जोड़ सकते हैं; फ़्री साइटें name.anticode.dev पते पर पब्लिश होती हैं और उन पर एक छोटा Anticode बैज होता है। प्लान के लिए /pricing देखें।

अगर ज़्यादातर बुकिंग फ़ोन पर आती है, तो क्या रेस्टोरेंट वेबसाइट बिल्डर काफ़ी है?

अक्सर हाँ। साफ़ मेन्यू, समय, मैप लिंक और टैप करके कॉल होने वाला नंबर खाने वालों की ज़्यादातर ज़रूरतें पूरी कर देते हैं, और अनुरोध फ़ॉर्म उन लोगों को पकड़ लेता है जो फ़ोन नहीं करना चाहते।