Μια ιστοσελίδα εστιατορίου που απαντά για το μενού, το ωράριο και το τραπέζι

Τι ελέγχουν οι πελάτες πριν διαλέξουν

Κανείς δεν διαβάζει την ιστορία ενός εστιατορίου πριν αποφασίσει πού θα φάει την Παρασκευή. Ρίχνουν μια ματιά, συνήθως όρθιοι στον δρόμο ή στον καναπέ με φίλους, και φεύγουν τη στιγμή που μια ερώτηση μένει αναπάντητη. Βάλτε τα παρακάτω εκεί που τα βρίσκει ο αντίχειρας χωρίς κύλιση:

• Το αποψινό ωράριο, με τις τελευταίες παραγγελίες της κουζίνας και όχι μόνο την ώρα που κλείνει η πόρτα. Το «Ανοιχτά ως τις 11, η κουζίνα κλείνει 9.30» γλιτώνει μια άβολη κουβέντα στην είσοδο.
• Η διεύθυνση ως σύνδεσμος χάρτη, μαζί με τον πλησιέστερο σταθμό, στάση λεωφορείου ή πάρκινγκ. Ένα πάτημα που ανοίγει την εφαρμογή χαρτών του επισκέπτη είναι καλύτερο από έναν ενσωματωμένο χάρτη που φορτώνει αργά.
• Το μενού, με τιμές. Ένα μενού χωρίς τιμές διαβάζεται είτε ως πολύ ακριβό είτε ως παλιό.
• Πώς γίνεται κράτηση, ή μια απλή δήλωση ότι δεν δέχεστε κρατήσεις.
• Ένα τηλέφωνο γραμμένο ώστε να καλείται με ένα πάτημα, για όσους προτιμούν απλώς να τηλεφωνήσουν.

Το μενού είναι η σελίδα που πουλάει

Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι ένα σκαναρισμένο PDF του τυπωμένου μενού. Είναι αργό με δεδομένα κινητού, δεν μεγεθύνεται άνετα, οι μηχανές αναζήτησης δεν το διαβάζουν καλά και συνήθως είναι δύο σεζόν πίσω. Βάλτε το μενού στη σελίδα ως κείμενο, ομαδοποιημένο όπως το σκέφτεται η κουζίνα: μεζέδες, μικρά πιάτα, κυρίως, συνοδευτικά, γλυκά, ποτά.

Με το Anticode το μενού μπορεί να βρίσκεται σε μια συλλογή CMS που επεξεργάζεστε από τον πίνακα ελέγχου, με πεδία όπως όνομα πιάτου, ενότητα, σύντομη περιγραφή, τιμή και διατροφικές ετικέτες. Η συλλογή έχει τη δική της διεύθυνση (για παράδειγμα /menu/), οπότε η αλλαγή μιας τιμής ή η αφαίρεση ενός πιάτου ημέρας που τελείωσε είναι απλή επεξεργασία φόρμας, όχι νέα κατασκευή. Αν αλλάζετε το μενού κάθε εβδομάδα, η ροή εργασίας για το εβδομαδιαίο μενού περιγράφει μια ρουτίνα που κρατά την online έκδοση συγχρονισμένη.

Οι πληροφορίες για αλλεργιογόνα και διατροφή θέλουν προσοχή. Σημειώνετε με συνέπεια τις χορτοφαγικές, vegan και χωρίς γλουτένη επιλογές, πείτε πώς πρέπει οι πελάτες να σας ενημερώνουν για μια αλλεργία και αποφύγετε φράσεις όπως «χωρίς» αν η κουζίνα σας δεν μπορεί πραγματικά να το εγγυηθεί. Οι κανόνες για τις πληροφορίες αλλεργιογόνων διαφέρουν από χώρα σε χώρα· το εστιατόριο είναι υπεύθυνο για τη σωστή διατύπωση.

Κρατήσεις, με ειλικρίνεια

Το ημερολόγιο κρατήσεων του Anticode δέχεται μία κράτηση ανά χρονική θέση. Απορρίπτει ημερομηνίες στο παρελθόν και πάνω από 120 ημέρες μπροστά, και δύο επισκέπτες δεν μπορούν ποτέ να πάρουν την ίδια θέση. Δεν γνωρίζει κουβέρ, μεγέθη τραπεζιών, χρόνους εναλλαγής ή προκαταβολές για μη εμφάνιση, και δεν συγχρονίζεται με άλλο ημερολόγιο. Αυτό το κάνει σωστό για κάποια εστιατόρια και λάθος για τις περισσότερες πολυσύχναστες σάλες.

Μια φόρμα αιτήματος κράτησης (προσαρμοσμένη φόρμα συνδεδεμένη με μια λειτουργία ιστοσελίδας) είναι η μέση λύση για μικρότερα μαγαζιά: ημερομηνία, ώρα, αριθμός ατόμων, όνομα, τηλέφωνο και ένα πεδίο σημειώσεων για παιδικά καρεκλάκια ή γενέθλια. Επιβεβαιώνετε κάθε αίτημα μόνοι σας, οπότε πείτε στη σελίδα τι να περιμένουν («απαντάμε μέσα σε λίγες ώρες»).

Ομάδες, ιδιωτικές εκδηλώσεις και events

Τα αιτήματα για μεγάλες παρέες και ιδιωτικά δείπνα συχνά αξίζουν περισσότερο από μια εβδομάδα με τραπέζια για δύο, και τους αξίζει μια δική τους σύντομη φόρμα: προτιμώμενη ημερομηνία, αριθμός καλεσμένων, προϋπολογισμός ανά άτομο αν τον ξέρουν, και η περίσταση. Το Anticode αποθηκεύει κάθε υποβολή και μπορεί να σας τη στείλει με email ή να τη δημοσιεύσει σε ένα κανάλι Slack που παρακολουθεί ο υπεύθυνος, ή να την προσθέσει ως γραμμή σε Google Sheets για όποιον οργανώνει τις εκδηλώσεις. Δείτε πώς να στέλνετε τα αιτήματα στο σωστό άτομο για να τα μοιράσετε.

Η εμφάνιση: πραγματικό φαγητό, πραγματικός χώρος

Οι γενικόλογες ιστοσελίδες εστιατορίων που φτιάχνονται αυτόματα προδίδονται γρήγορα: φωτογραφίες stock από κουζίνα που το εστιατόριο δεν σερβίρει, ένας τίτλος για «γαστρονομικό ταξίδι», μια λωρίδα κριτικών χωρίς ονόματα. Χρησιμοποιήστε δικές σας φωτογραφίες από τα πραγματικά πιάτα και την πραγματική σάλα, ακόμη κι αν είναι τραβηγμένες με κινητό σε καλό φως ημέρας. Στο Anticode, οι φωτογραφίες που ανεβάζετε χρησιμοποιούνται από τις εφαρμογές· μια σελίδα της μηχανής σχεδίασης αντλεί από μια επιμελημένη βιβλιοθήκη φωτογραφιών, οπότε για να δείξετε εκεί τα δικά σας πιάτα, βάλτε φιλοξενούμενες εικόνες σε μια συλλογή CMS όπως το μενού ή ζητήστε μια εφαρμογή που χρησιμοποιεί τα αρχεία που ανεβάσατε.

Για την αισθητική κατεύθυνση, το Editorial (Geist) ταιριάζει σε ένα bistro με προσεγμένο κείμενο στο μενού, το Luxury (Jost) σε fine dining με άπλετο χώρο, το Organic (Figtree) σε κουζίνα εποχής ή από το χωράφι στο πιάτο, και το Playful (Fredoka) μπορεί να σηκώσει μια taqueria ή ένα dumpling bar. Διαλέξτε ένα χρώμα δράσης για το κουμπί κράτησης και μην το χρησιμοποιήσετε πουθενά αλλού.

Πού σταματά το Anticode για τα εστιατόρια

• Χωρίς online παραγγελίες. Δεν υπάρχει καλάθι, παραγγελίες για πακέτο, ζώνες διανομής ή αποστολή παραγγελιών στην κουζίνα. Βάλτε σύνδεσμο προς τον πάροχο παραγγελιών ή διανομής σας.
• Χωρίς διαχείριση τραπεζιών. Μία κράτηση ανά θέση, χωρίς κουβέρ, προκαταβολές ή συγχρονισμό ημερολογίου.
• Μόνο αγγλικές σελίδες. Αν πολλοί πελάτες σας διαβάζουν άλλη γλώσσα, το Anticode δεν μπορεί σήμερα να φτιάξει μεταφρασμένη έκδοση.
• Χωρίς ροή κριτικών. Μπορείτε να παραθέσετε πραγματικούς πελάτες με την άδειά τους, αλλά τίποτα δεν φέρνει κριτικές από άλλες ιστοσελίδες.

Συχνές ερωτήσεις

Μπορώ να ενημερώνω μόνος μου το μενού χωρίς να ξαναφτιάξω την ιστοσελίδα;

Ναι. Κρατήστε το μενού σε μια συλλογή CMS και επεξεργαστείτε πιάτα και τιμές στον πίνακα ελέγχου· οι σελίδες της συλλογής ενημερώνονται όταν αποθηκεύετε.

Μπορούν οι πελάτες να εγκαταστήσουν την ιστοσελίδα σαν εφαρμογή;

Κάθε δημοσιευμένη ιστοσελίδα του Anticode μπορεί να εγκατασταθεί στην αρχική οθόνη ενός κινητού, με σελίδα για χρήση εκτός σύνδεσης. Είναι βολικό για τους τακτικούς, αν και οι περισσότεροι πελάτες θα σας βρίσκουν πάλι μέσω αναζήτησης ή εφαρμογής χαρτών.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω δικό μου domain;

Στα πληρωμένα πακέτα μπορείτε να συνδέσετε το δικό σας domain· οι δωρεάν ιστοσελίδες δημοσιεύονται σε διεύθυνση name.anticode.dev και έχουν ένα μικρό σήμα Anticode. Δείτε τη σελίδα /pricing για τα πακέτα.

Αρκεί μια ιστοσελίδα εστιατορίου αν παίρνω τις περισσότερες κρατήσεις τηλεφωνικά;

Συχνά ναι. Ένα σαφές μενού, ωράριο, σύνδεσμος χάρτη και τηλέφωνο που καλείται με ένα πάτημα καλύπτουν τα περισσότερα που χρειάζονται οι πελάτες, και μια φόρμα αιτήματος πιάνει όσους δεν θέλουν να τηλεφωνήσουν.